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一、餐飲業質量安全提升。表現在以下幾個方面:台中外燴一是大眾化餐飲服務體系將進一步完善,公眾滿意度逐步提升。二是餐飲經營條件進一步改善,食品安全保障能力明顯提高。三是逐步建成餐飲業誠信體系,主體責任得到落實。四是基層餐飲監管力量得到加強,職業化檢查隊伍和運行機制逐漸發展。五是逐步建立餐飲台中雞尾酒會風險交流機制,公眾科學理性消費理念得到增強。
二、信息化正深刻改變著我國餐飲行業。近5年來,外賣已經被列入包括做飯和堂食在內的國人常規就餐序列,成為許多20—35歲都市年輕人的就餐新選項。數據顯示,2016年外賣行業總體交易額超過1500億元,台中開幕茶會占餐飲業總體大盤的4%,增速迅猛。
三、資本加速布局。在過去,餐飲業並不被資本看重,一是行業透明度不高,二是產品標准化程度不高,但是,這兩年隨著大量跨界創業者湧入餐飲業,移動互聯網技術的滲透,餐飲業正在加台中婚禮外燴速台中茶會點心成熟,更多資本的視線在轉向餐飲業。
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